Édesek, rostban gazdagok, laktatóak és egészségesek. Az aszalt gyümölcsöknek emellett - legyen az barack, szilva vagy épp füge - kiváló emésztésserkentő hatásuk van, nem véletlen, hogy a székrekedés ellen is előszeretettel vetik be őket, mint kíméletes és kényelmes megoldást.